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外酥里香的威寧小粑粑

  威寧小粑粑,是畢節市威寧縣最具風味的特色小吃之一,曾入選《中華食文化大辭典·黔菜卷》。

剛出鍋的威寧小粑粑

咬上一口,香味四溢。

  威寧小粑粑是用本地土特產蕎麥及威寧火腿作為材料精制而成。蕎麥是面皮的主要原料,威寧火腿是餡的主要原料。

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作者:黃璐 文章來源:貴州旅游在線 點擊數: 發布時間:2016-10-14
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